Tempero é vida!!!

Você é do tipo que gosta de varios sabores na sua comida?! Ou faz ela mais leve "ao natural"?! Gosta da praticidade e usa sempre o que achar pronto no mercado, tipo os temperos industrializados, ou gosta de se aventurar, experimentar, inventar e diversificar os sabores!?

Então vamos falar um pouquinho dos temperos naturais hoje!?

Feche os olhos e imagine você em um restaurante com comidas temáticas e tudo natural! Agora respire fundo e sinta os aromas de todo os jeitos entrando e estimulando sua boca a encher de água!!!! Imagine você com o prato que pediu em sua frente, quando dá a primeira garfada... isso explode em sabores na sua boca!!! E é um misto de delícia com prazer e satisfação!!!! Aaahhh!!! Tudo o que um bom tempero natural pode fazer!!!!

Entre ervas e especiarias, há uma variedade de opções para diversificar e enriquecer o sabor e aroma da sua comida! Então, nada de ficar aí usando temperos industrializados, cheios de conservantes e corantes artificiai hein!

Tanta guerra por especiarias e você ai usando industrializados (pra não falar marca porque nao ganho nada com isso!)...

Você sabia que esse ditado não é mentira!? Por conta de especiarias abriram-se rotas, por mar e terra! As especiarias eram usadas para diversos fins, não só na culinária!

Na nossa cultura é muito comum, na maioria das casas, as pessoas usarem apenas cebola e alho no seu dia-a-dia! Isso quando não usam os industrializados, carregados de gorduras saturadas, sódio, conservantes e corantes artificiais, e todo tipo de aditivo que só trazem malefícios à saúde! Mas existem muuuuitos outros temperos maravilhosos a serem usados!

Ainda entre os mais "comuns", temos as ervas! Ah!!! Seus aromas maravilhosos!!!! Alguns ou você ama ou você odeia! E está tudo bem com isso também! Desde que você ainda explore esse mundo de sabores e mantenha essa variedade em sua mesa! Você estará recebendo seus benefícios, tanto nutricionais quanto os palatáveis!

Vamos lá! Vai lendo a lista abaixo e depois me conta, quais você costuma usar?!

Cebola, alho, salsinha, cebolinha, orégano, manjericão, manjerona, pimentas de todos os tipos, pimentões, hortelã, canela, cravo, cúrcuma, paprica, coentro (que não me agrada o paladar kkk), alecrim, salvia, alho poró, tomilho, mostarda, hortelã, açafrão, cominho, gengibre, noz-moscada, louro, cardamomo, estragão, gergelim, tahine, zaatar, chinichurri, curry... etc...

E sim, eu ficaria para sempre listando aqui o que poderíamos usar na nossa comida pra ficar tudo muito mais saboroso, nutritivo e natural! Mas nem meu conhecimento é tão vasto e nem meu espaço aqui! Rsrs...

O importante de se usar temperos naturais no nosso dia-a-dia, não está só em deixar a comida mais gostosa! Mas também em inserir continuamente, valor nutricional aos nossos hábitos diários! Se você cozinha sempre com muito sabor, e me refiro aos temperos naturais diversos que já citei, pode ter certeza que já tem uma variedade ampla de nutrientes e benefícios para sua saúde na sua alimentação! O que, junto a outros hábitos saudáveis, diminui a necessidade do uso de suplementos alimentares no seu dia-a-dia! Bem! Mas isso já é assunto para outro dia!

Enfim! Me conta! Como você gosta dos sabores da sua comida?!